Terça-feira, 19 de Abril de 2011

Fome - produzir mais ou desperdiçar menos? por Luis Moreira

Mais de mil milhões de pessoas morrem de fome e a perspectiva de nova crise de alimentos, tal como em 2008, é bem real.

 

Desenvolver a agricultura com projectos de baixo custo e baixa tecnologia os quais têm potencial de ser replicados em escala mundial, são prioridade.

 

Calcula-se que 70% da população viverá em grandes cidades, já em 2050, pelo que as hortas urbanas surgem como uma solução.Captar o dióxido de carbono em 40% até 2020, com a plantação de eucaliptos e o aumento de montados, uma forma de agricultura sustentada que pode sequestrar anualmente mais de quatro toneladas de carbono por hectare.

 

Reduzir o desperdício de alimentos nas residências e restaurantes. Na cidade do Porto cada pessoa produz 500 Kgs/ano de desperdícios. A Lipor, empresa de gestão de desperdícios urbanos está a trabalhar para reduzir em 100 Kg o desperdício de alimentos nas residências e nos restaurantes em 48,5 Kgs.

 

Programas de recuperação e dominuição do desperdício, como as refeições nas cantinas e restaurantes e que já há exemplo no nosso país e que se contam por cerca de 5 000 refeições deitadas fora por dia.

 

Mesmo no que diz respeito à agua sabe-se que uma parcela muito grande (40-60% ) se perde no seu transporte e distribuição. Investimentos neste particular têm um rápido e alto  retorno e são independentes de variáveis que não dominamos. O mesmo se diga para a energia.

 

O extraordinário potencial marítimo que o nosso país tem e a piscicultura com a criação de "quintas" marítimas onde se podem produzir toneladas de peixes de várias espécies sem as nefastas consequências para o ambiente e para o desaparecimento de espécies. Países como a Holanda e a Alemanha há muito que produzem "pescado", o "know how" é conhecido e não exige elevada tecnologia.

 

Estes investimentos de baixa tecnologia e menos exigentes em dinheiro são uma verdadeira resposta para países que não crescem, totalmente endividados e presos numa teia internacional de agiotagem.

 

 

 

 

publicado por Luis Moreira às 13:00
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Domingo, 20 de Fevereiro de 2011

Do Cinismo da Comissão Europeia à Preparação do G-20 : especulação, matérias- primas e fomes.

A crise aí está, e ao que parece, para mal das nossas vidas, está para ficar. Será tanto mais assim quanto quisermos   esconder as razões da sua existência. Sem uma percepção clara do que é que aconteceu, como é que aconteceu, porque é que aconteceu, será impossível sairmos da crise que abala as sociedades à escala planetária mesmo, ou se dela sairmos,  ficaremos indefesos perante a ameaça de nova crise, que no dizer de alguns, já começou!

 

Exemplo da lei do silêncio a partir do qual não se irá a lado nenhum lado, mas não ir a lado nenhum é ir a algum lado, é ir deixando degradar a situação presente até não mais parar, é o incidente bem significativo que se deu entre Paris e Bruxelas,  Bruxelas que possivelmente defenderá o loby  da City, o maior paraíso fiscal do Mundo, o loby do Luxemburgo, o loby  dos grandes bancos e  dos hedge funds que se terão ficado a rir com a nova directiva que lhe sé aplicada . Bruxelas vem assim sobre um tema escaldante, a especulação e as matérias primas, reconhecer num relatório que só será  apresentado  esta semana  que não há nenhuma  relação  entre uns e outros. Paris propõe   então que,  a manter-se esta ideia em Bruxelas , que o mesmo relatório seja publicado no dia 1 de Abril.

 

Pela nossa parte, disponibilizamos aos nossos estudantes um conjunto de  textos de reflexão sobre a matéria tão importante como esta e tão importante ela é que teve, tem, e pode ter,  incidências brutais imediatas  sobre centenas de milhões de pessoas, que são hoje os danados da terra que é a nossa, ao nível do que há de mais fundamental na condição humana: o direito à alimentação, o direito a não ter fome!

 

O caderno é assim constituído por quatro pequenos artigos de jornal, dois longos textos produzidos por um gabinete de reflexão próximo do primeiro-ministro de França e que julgamos delinearem alguns dos  pontos de vista   que o Presidente Sarkozy levará ao G-20. São dois textos cuidadosos e muito sérios, dentro do quadro teórico da formação dos preços   de matriz neoclássica , são dois textos cuja leitura recomendamos. A partir daí, o estudante já estará em condições de perceber criticamente o texto da Comissão Durão Barroso. E, boa leitura.

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publicado por Carlos Loures às 20:00

editado por Luis Moreira às 02:42
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Sexta-feira, 3 de Setembro de 2010

Crianças Gordas? - Etiópia, já!




Luis Moreira


Querem tirar as crianças gordas aos pais. Boa! Nem eu me lembrava de tal genialidade. E os magros, muito magros, e os filhos dos alcoólicos, e os filhos dos desempregados e os filhos de casais onde existe violência doméstica, e os filhos de pais solteiros, e de pais fumadores? Tudo para a Casa Pia! Sim, porque se os tiram aos pais para algum lado irão, digo eu, que ainda não estou em mim após esta ideia genial de tirar os filhos aos pais.

E educar os pais, ensinando-os a não beber? e ensinar os pais que se pode comer bem e muito mais barato que nos Mcmalcheirosos? e deixar o fumo à porta? e travar essa batalha urgente da violência doméstica? e proibir de mostrar na televisão os bébés gordos e anafados muito felizes a comerem papa e sumos cheios de açucar? e retirar as crianças de frente da televisão onde passam horas? e contratar nutricionistas para seguirem as crianças gordas? e mandar para o raio que os parta esta gente que não tem mais nada que fazer do que "armar ao preocupado" com a criancinha?

Tirar as crianças aos pais quando os pais não têm dinheiro para comprar os livros da escola, ou as crianças que vão para a escola sem tomarem o pequeno almoço, ou só comeram "sopas de cavalo cansado" ou desmaiarem por chegarem ao almoço e ainda não terem comido uma só refeição...

Mas a publicidade enganosa com crianças felizes a empanturrarem-se de hidratos de carbono, de açucar, mil vezes repetida, aí não, aí não se tira nada às televisões, aí estamos no negócio, coisa intocável e sem culpa nenhuma...
publicado por Luis Moreira às 13:30
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