Estrolabio

                                                                                                          Velasquez

 El Triunfo de Baco ou Los borrachos, Velázquez

Não só Vinho, mas nele o Olvido

Não só vinho, mas nele o olvido, deito
Na taça: serei ledo, porque a dita
É ignara. Quem, lembrando
Ou prevendo, sorrira?
Dos brutos, não a vida, senão a alma,
Consigamos, pensando; recolhidos
No impalpável destino
Que não 'spera nem lembra.
Com mão mortal elevo à mortal boca
Em frágil taça o passageiro vinho,
Baços os olhos feitos
Para deixar de ver.

Ricardo Reis, in "Odes"

Como nos relacionamos com este líquido, mas uns este “néctar”? Que efeitos veio trazer na nossa vida a descoberta de que, a partir do fruto da Vitis vinífera sylvestris,  se podia produzir um sumo especial que trazia modificações no nosso estar, no nosso comportamento ? Sabemos que desde o 7º milénio, no Egipto antigo e na Mesopotâmia esta foi uma vivência concreta.

Tentemos percorrer vários aspectos relacionados sobretudo  com o “deleite” .